Dlouhověkost na talíři + EBOOK na BOOKITOO.CZ k tištěné knize ZDARMA!

Detailní popis produktu

Pozvání na cestu

Tahle kniha vznikla z jedné prosté otázky: Co jedí lidé, kteří se v plné síle dožívají devadesáti a sta let?

Ne ti, co drží diety. Ne ti, co počítají kalorie a váží si porce. Ale obyčejní lidé v pěti koutech světa, kteří celý život jedli to, co rostlo za domem a co vařily jejich babičky a mimochodem se přitom stali nejdéle žijícími lidmi na planetě.

Vydáme se spolu na Sardinii, kde století pastevci dodnes chodí pěšky do kopců za ovcemi. Na Okinawu, kde se před jídlem říká věta stará tři sta let, která možná prodlužuje život víc než cokoli na talíři. Na řeckou Ikarii, ostrov, „kde lidé zapomínají umírat“. Na kostarický poloostrov Nicoya, kde se z kukuřice a fazolí vaří už dva tisíce let. A do kalifornské Loma Lindy, jediné modré zóny, která nevznikla tradicí, ale rozhodnutím.

Na každé z těch pěti zastávek na tebe čeká krátký příběh o tom, jak se tam žije  a deset skutečných místních receptů. Žádné „inspirované“ fúze, žádná dietní přestavba. Jídla, která se tam opravdu vaří: minestrone, které sardinské stoleté ženy jedí denně celý život, čočková polévka z ikarijských svahů, gallo pinto, které v Nicoyi voní každé ráno.

A u každého receptu najdeš i odpověď na otázku, proč právě tohle jídlo patří k nejdelšímu životu na světě.